Mówi się, że żeby poznać dobrze dany kraj, trzeba poznać go od kuchni. Odwiedzając nasze agencję, polecam zrobić to dosłownie:
Rimini – Piadina Romagnola
W Rimini koniecznie należy spróbować danie o nazwie Piadina Romagnola. Przypomina trochę naleśnik. Ciasto jest jednak twardsze, zrobione z mąki, wody, smalcu lub oliwy z oliwek. Można spróbować różnych typów nadzienia: pyszna z rukolą, pomidorami, mozzarellą i szynką lub z serkiem stracchino, warzywami i kiełbasą. Polecam też skosztować na słodko, jeszcze ciepłą z nutellą i cukrem pudrem.
Malaga – Tapas
Hiszpańskie Tapas zrobione z kromek chleba, wędlin, owoców morza, ryb, serów to nie tylko przepyszne przekąski ale i część stylu życia w Maladze. W wielu barach są one podawane bezpłatnie do napojów. Hiszpanie raczą się nimi przy barze, gawędząc z przyjaciółmi i popijając Sangrię.
Portsmouth – Fish and Chips
Popularne już teraz w całej Europie danie, nigdzie nie będzie smakowało tak dobrze jak w Anglii. To potrawa, którą spożywa się w pubach na spotkaniach z przyjaciółmi. Filet zazwyczaj z dorsza w cieście z mąki i piwa, podany ze smażonymi ziemniakami i puree z groszku i mięty nie jest może specjalnie dietetyczny, ale jego smak na długo zostanie w naszej pamięci.
Sofia – Baklava
Wśród wielu pyszności polecam spróbować Baklavę. Tak naprawdę popularny w Bułgarii, ale pochodzący z Turcji deser w swojej bułgarskiej wersji jest prawdziwym rajem dla podniebienia smakoszy. Zrobiony z ciasta filo deser, nadziewany miodem i orzechami jest po prostu niepowtarzalny.
Berlin – Kiełbasy i wędliny
Kuchnia niemiecka jest zbliżona do polskiej, chociaż nasi sąsiedzi mają oczywiście swoje tradycyjne potrawy. Ja polecam znakomite kiełbasy:
Currywurst – podsmażane kiełbaski z cebulą w sosie curry.
Weisswurst – podobna do naszej białej kiełbasy, przyprawiona cebulką i pietruszką, najlepsza podana z preclami i musztardą.
Frankfurterki – cieńkie kiebaski, wieprzowe lub wołowe, podawane najczęściej na gorąco.
Warte spróbowania są też salcesony i szynki np. Westfalska…. Ja już zrobiłam się godna a wy?
